Karaktäristiskt för entrecôte är att det är mört och går snabbt att tillaga. Entrecote är en något fetare styckningsdetalj med insprängt fett - marmorering, som gör köttet smakrikt. Den kan tillagas genom helstekning, stekas i skivor eller grillas.
Genom att vi endast säljer kött från egna djur varierar storleken på produkterna. Även leverantiderna beror på djurens tillväxt. När Du beställer återkommer vi med en preliminär leveranstidpunkt.
När det närmar sig presenterar vi dag och tid Du kan hämta ditt kött. Då vi levererar till flera kunder samtidigt med kylbil från slakteriet brukar vi bestämma plats där Du kan hämta köttet.
Passar inte tiden kan vi komma överens om alternativ. Vi kan endast i undantagsfall leverera direkt hem till Dig.
